MAQUINA DE GELATO (HELADO DURO) 

Nota Coporativa: El modelo especializado Giolatta M20 es concebido gracias al trabajo conjunto realizado entre ingenieros gastronómicos y maestros Gelateros quienes a aprueba y error logran fusionar todos sus conocimientos y materializarlos en esta unica herramienta de trabajo; El modelo M20  cumple cabalmente con los estándares de calidad internacional de fabricación de equipos gastronómicos, sin embargo el noble propósito que da su origen no es mas que revivir una vez mas el exquisito arte de fabricación del mundialmente conocido como GELATO Italiano. “Dio ci illumina, il gelato è la nostra passione e ci fidiamo di questo.”. Carlyle C (CEO Fivesteel International).

MAQUINA GELATO

MODELO: Giolatta M20

NUEVO: La válvula TERMOSTATICA DE EXPANSIÓN DANFOSS (DINAMARCA), al ser uno de los componentes principales del ciclo de refrigeración, juega un papel primordial en el funcionamiento y la seguridad del sistema, para brindar una adecuada alimentación de refrigerante al evaporador y tener una excelente eficiencia, además de proteger al compresor de posibles daños, como un retorno de líquido o un calentamiento excesivo.
NUEVO: Compresor Embraco
NUEVO: Capacidad Tanque: 16lt
Overrun: 30% - 40%

ENERGIA: 110v
PRODUCCION: 20lt - 28tl x Hora

ESPECIFICACIONES:

Control: Digital con Pantalla
Energia: 980w
Peso: 110k
Medidas: 59 x 54x 88 cm
Estructura: Acero inoxidable
Compresor: Embraco
Tiempo Preparación: 20 min
Gas Compresor: 404a (certificación ambiental)

DETALLE

Panel frontal: Transparente Policarbonato
Tornillos Panel Frontal: Acero Inoxidable. (Edición Full)
Batidor: Mono-aspa doble alerón extensible de ajuste por centrifugado
Colector: Boca Amplia, Transparente Policarbonato.
Boquilla: Emisión estándar.
Empaques: Monosiliconada (asepsia)
Bandeja salida: Acero Inoxidable

Función: Fabricación Gelato.
Opción: Graduación de densidad en textura.
Edición: Full de exhibición.

INCLUYE:

* 1 Año de Garantia
* Asesoría
* Manual de uso.
* Manual de mantenimiento.
* Formulas de Helado
* Gratis Dos Juegos Dobles de empaques para los Tanques.
* Gratis Barra de Vaselina Humectable para Empaques.

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